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        盒馬12月初啟動“移山打?!表椖?,2024年要繼續 “移山價”
        來源:界面新聞作者:程璐2023-12-15 11:12
        (原標題:【獨家】盒馬12月初啟動“移山打?!表椖?,2024年要繼續 “移山價”)

        攝影:范劍磊

        12月15日消息,界面新聞獨家獲悉,盒馬已于12月初啟動“移山打?!表椖?,并宣布在2024年繼續進行“移山價”,讓盒馬在今年夏天賺足眼球的“移山價”卷土重來。

        界面新聞從盒馬內部獲悉,2024年移山價的頭牌商品是牛肉?!昂旭R已經從12月初,將牛肉全面升級為安格斯150天谷飼牛肉,包括牛排、火鍋片和烤肉片等,跟之前100-120天的牛肉相比,會帶有更明顯的雪花,口感更細膩、層次更豐富?!币晃缓旭R內部人士表示,盒馬的牛肉在定價時完成了全行業市場調研,保證性價比和品質。

        記者在盒馬頁面看到,350克冰鮮澳洲谷飼雪花安格斯150天肥?;疱伷蹆r為33.9元,400克冰鮮澳洲谷飼雪花安格斯150天眼肉牛排價格為99.9元,均比山姆會員店同款商品“克單價”略低。

        12月1日,盒馬與紐瀾地、月盛齋、天譜樂食3家企業就在海外建立直采專供牧場達成合作,首批3個牧場位于澳大利亞的新南威爾士州和維多利亞州,將供應源頭直采、全程冷鏈直達的新鮮牛肉。

        盒馬鮮品部采購經理何小青表示,直采帶來了20%的成本優化,全牛訂購保證了85%以上的出成率,根據中國消費者偏好加工成牛排、燒烤、火鍋等不同吃法的商品系列。在即將到來的2024年1月,盒馬已經“囤”好3000多頭牛,迎接春節和“移山打?!表椖康母叻?。

        今年夏天,盒馬啟動了轟轟烈烈的“移山”行動,盡管官方表示“移山價“是“發揮愚公移山的匠人精神,致力于將全球最好、最具性價比的商品,帶給盒馬用戶”,但它依然卷起了商超領域的大規模價格戰:山姆的榴蓮千層蛋糕從最初的128元,一路與盒馬纏斗,最終降至85元。盒馬在不斷降價的同時,還推出了小規格榴蓮千層蛋糕,只要39.9元,并做了口味升級,推出了貓山王榴蓮千層,也僅售49.9元。

        除了榴蓮千層,鮮牛奶、瑞士卷、冰淇淋甚至洗臉巾等多個品類,都相繼加入“移山大軍”。極光大數據顯示,從“移山價”推出至今年9月底,盒馬APP周均DAU增長13.3%。相比之下,山姆降價期間一度也有增長,但8月底開始不斷滑落,活動至今僅增長3.9%。

        責任編輯: 陳勇洲
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